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D065 黃金蟲草花干しサナギタケ

單位:150g/包
※依食品衛生衛生管理法規定、本產品「不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用」
【六安堂】新鮮乾貨系列-大黃金蟲草花~特級品~ 色澤金黃~煲湯食材~個頭大~營養價值高
黃金蟲草花,又稱北蟲草、黃金草也叫蛹蟲草或蛹草,是菌結合的藥用真菌。
北冬蟲夏草草長5~8公分,金黃、桔黃色,又稱北冬蟲夏草。

「蟲草花」並不是花,是由人工培養的「蟲草子」實體,培養基是仿造天然蟲子富含的各種養分,像穀物類、豆類、蛋奶類…,是真菌類的一種,因此又稱蟲草菇。從外觀來看不像蟲體,只有橙黃色的外表,增強人體免疫功能,搭配烏雞,更能加強滋養效果。

孢子頭是最能看出蟲草花優劣的根本,數量多,個頭大,營養價值高
好的蟲草花用作煲湯色正味濃,鮮甜,色澤金黃,濃濃的香味
精心挑選,原生品質無硫精選無染色,品質保證,無有害添加
色澤金黃是產品最好的表現之一,近聞有濃濃的香味


食用方法:同食用菌類方法,但以微量、配菜為主。

黃金蟲草雞湯

- 食材 -
烏骨雞 1隻(約2斤)、蟲草花)20公克、枸杞2大匙、紅棗10顆、薑2片、水1000ml

調味料:鹽1/2小匙、米酒1大匙

- 做法 -
1.烏骨雞洗淨、瀝乾。
2.將烏骨雞及其他材料一起放電鍋的內鍋,內鍋水蓋過食材2-3cm後上蓋。
3.外杯4杯水。
4.待時程結束即可享用。



售價:NT 150 元/包
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